Farine de Maïs Bio 500g Celnat Agrandir l'image

Farine de Maïs Bio 500g Celnat

aliharmaizcel

Nouveau produit

Farine de Maïs Bio 500g 

Le maïs est apprécié pour sa composition naturellement sans gluten.

C’est une céréale à la saveur douce, légèrement sucrée qui prend place dans de nombreuses spécialités culinaires.

 

Plus de détails

Aucun point de fidélité pour ce produit.


1,63 €

Ajouter à ma liste d'envies

Pagos aceptados
Pagos aceptados

En savoir plus

 Le maïs est à l’origine une plante tropicale herbacée de la famille des Poacées. Les mayas commencèrent à la cultiver environ 2500 ans avant notre ère. Ils avaient même fait de cette plante une de leur divinité.

Plus tard, chez les Amérindiens le maïs fut bien plus qu’un aliment, c’était une monnaie d’échange.

De nos jours, le maïs reste très largement consommé en Amérique et en particulier au Mexique.

En France la consommation du maïs a pris son importance dans certaines régions notamment en Savoie ou dans le pays basque avec la polenta ; dans le Sud-Ouest on consomme traditionnellement le milla fait à partir de farine de maïs.
Le maïs a une composition nutritionnelle assez proche des autres céréales mais c’est surtout pour son caractère sans gluten que cette céréale est appréciée. 

Parmi les quatre grains céréaliers les plus répandus (maïs, blé, avoine, riz), le maïs serait celui qui possède le plus d’antioxydants.

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

1492 kcal

344 kJ

Matières grasses

 dont acides gras saturés

1,6 g

0,3 g

Glucides

dont sucres

76,4 g

0,6 g

Protéines 4,6 g
Sel 0,0 g
Fibres 2,6 g

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Farine de Maïs Bio 500g Celnat

Farine de Maïs Bio 500g Celnat

Farine de Maïs Bio 500g 

Le maïs est apprécié pour sa composition naturellement sans gluten.

C’est une céréale à la saveur douce, légèrement sucrée qui prend place dans de nombreuses spécialités culinaires.